Домашний бар: назначение, плюсы и минусы, выбор

Многие сегодня считают престижным и даже необходимым иметь собственный домашний бар для хранения алкоголя, особенно это актуально для тех, кому нравится собирать в своем доме гостей. Если вы тоже задумываетесь о приобретении такого предмета мебели, наша статья поможет не ошибиться в выборе.

Для чего нужен домашний бар

Традиционно любые торжественные события в жизни человека принято отмечать качественным алкоголем. Уже несколько тысячелетий изделия виноделов занимают важное место в культуре многих народов. Сегодня употребляются самые разные напитки и их комбинации. Хранить такую коллекцию необходимо красиво и в правильных условиях, поэтому лучшим решением будет приобретение специального функционального приспособления, а именно – домашнего бара.

Функциональность бара определяется его задачами:

• Место хранения бутылок с алкоголем. Конечно, для одной встречи не стоит беспокоиться о хранилище, в этом случае вы просто покупаете необходимое количество спиртного, чтобы хватило на вечер в компании друзей.

  Бар необходим для того, чтобы в доме всегда были любимые напитки, которые можно употреблять в подходящих случаях. В спокойной обстановке посидеть с любимой книгой и хорошим ликером, добавить в кофе ложечку конька или пригубить немного виски в выходной день. Эти напитки не покупают на один раз. Поэтому есть смысл создавать запас для разных случаев.

• Приготовление коктейлей. Конечно, если вам захочется насладиться алкогольным коктейлем, можете прийти в клубное заведение, заплатить за один напиток как за целую бутылку, к тому же вы никогда не узнаете, из чего его приготовили. А из напитков своего бара вы сможете приготовить коктейли с разными вкусами, превращая этот процесс в некую игру, при этом, скорее всего, вы будете сокращать количество выпитого.

Плюс ко всему с домашним баром у многих ассоциируется красивая жизнь. Такой стильный предмет придется по вкусу и холостому мужчине, и элегантной даме, окружающей себя роскошью. Красивый предмет мебели не зазорно продемонстрировать гостям.

Плюсы домашнего бара

• В баре можно держать бутылки не только с любимыми винами, но и с другими благородными напитками.
• Установка домашнего бара позволяет создать отдельную зону отдыха в любом пространстве, неважно, большом или маленьком, с учетом собственных предпочтений. При грамотном оформлении эта часть комнаты может выглядеть очень оригинально и стильно.
• Роль домашнего бара может оказаться неоценимой при проведении вечеринок и воскресных обедов, превращая их из обычных семейных мероприятий в подобие светских приемов или «пати». Как видите, этот предмет способен на многое при правильном подходе.

Виды домашних баров

Производители выпускают конструкции:

• Открытого типа – на стеллажах и полках таких баров видны все бутылки с алкоголем. Обычно такие изделия небольшого размера.
• Закрытого – содержимое баров скрыто дверцами. Так хранить бутылки более безопасно, их не достанут дети, которые любят тянуться за всем, что их заинтересует.
• Портативного вида – бары, снабженные колесиками для более легкого и удобного перемещения по комнате.
• Традиционная стационарная модель. Такой тип мебели выглядит солидно и презентабельно, как правило, он состоит из барной стойки и стеллажей. Также придется приобрести разные специальные приспособления (шейкер, коктейльные стаканы и пр.). Стационарный домашний бар подходит для установки в загородном доме или больших апартаментах, ведь для него требуется достаточно большая площадь.

Вот для наглядности фото такого домашнего бара:

Элементами данного бара являются:

• Барная стойка. Это высокое узкое сооружение смотрится всегда очень стильно, словно из голливудских фильмов. Сверху над ним располагаются лампы освещения, а также обязательным элементом является вертикальная хромированная труба с держателем для бокалов.
• Набор барных стульев. Эти стулья выше обычных, на них должно быть комфортно устроиться за стойкой, при этом ноги можно поставить на специальные подставки. Изделия выполняются из разных материалов, их нужно подбирать в соответствии с дизайном стойки.
• Непосредственно барная конструкция, которую располагают у стены сзади стойки, – на ее открытых полках размещают все бутылки со спиртным. Данный предмет мебели изготавливают из древесины и стекла.

Во внутреннем пространстве стойки обычно имеются полочки, в которых вы сможете поставить все необходимые аксессуары, а также – компактный холодильник для приготовления льда.

Обратите внимание: стационарную конструкцию домашнего бара стоит размещать в отдельном помещении. В таком случае он становится центральным объектом интерьера и не отбирает внимание ни у кухонного гарнитура, ни у гостиной.

• Модель мини-бара.

Данные изделия и компактны, и по-своему вместительны – в этом их основное преимущество.

Экономить пространство позволяют системы, монтируемые в ниши. При любом варианте размещения домашнего бара необходимо следить за тем, чтобы над полками с алкоголем не хранились тяжелые предметы. Это позволит избежать травмоопасных ситуаций, связанных с порезами от разбитых бутылок.

Подробнее о домашнем мини-баре

Небольшие размеры мини-бара позволяют расположить подобное изделие в любой, даже самой маленькой комнате.

Большинству людей бар кажется непременно очень объемным и массивным объектом. Воображение рисует картину с высокой стойкой и стеллажами из стекла, которые все видели в клубах или ресторане. Понятно, что не о таких громоздких сооружениях идет речь, когда мы говорим о домашнем варианте. В квартиру лучше купить домашний бар небольшого размера.

В интерьерах принято устанавливать такие изделия, которые не вызывают ассоциации с баром, а выполнены в виде бочки, глобуса или простой тумбы. Эти предметы мебели за одно движение трансформируются в открытую стойку.

Высота большинства мини-баров не превышает полутора метров, весят они тоже немного. Внутри у них полки-держатели специальной формы и приспособления для крепления бокалов.

Мини-бар имеет следующие достоинства:

• компактные габариты и мобильность, позволяющие размещать данные предметы в любом участке дома;
• более низкая стоимость в сравнении со стационарными конструкциями;
• наличие домашнего бара говорит об особом отношении к процессу потребления вина и других напитков, а также об определенном достатке владельцев.

Внешне мини-бар должен соответствовать общему оформлению помещения, чтобы его присутствие не вызывало диссонанса.

Как уже было сказано, мини-бар не занимает много места в комнате, к тому же всегда можно выбрать вариант на колесиках, чтобы передвинуть его при необходимости.

По внешнему виду различают следующие варианты мини-баров:

• Встроенная конструкция. Такая деталь интерьера практически незаметна окружающим, зачастую вся система находится в стене, а также может являться частью корпусной или мягкой мебели. В диване бар может быть встроен в угловой модуль или в подлокотник. Такие отсеки не рассчитаны на много бутылок, тем не менее присутствие рядом с местом отдыха небольшого бара вызывает приятные эмоции гостей. Экономия пространства – дополнительный бонус.
• В виде навесного шкафчика,материалом для изготовления обычно служит дерево. Гармонично совмещается с классическим стилем гостиной или кабинета, а для современного интерьера лучше выбрать небольшой стеллаж с полочками и металлическими держателями для винных бутылок.
• Тумбочки.Напольные модели мини-баров могут выполняться в виде обычного буфета, только невысокого. Они оснащаются множеством отделений для разных приспособлений.
• Похожий на бочку. Ассоциируется с винными погребами или с морской тематикой, тут зависит от дизайнерского замысла и общего стиля интерьера. В любом случае этот предмет вызывает положительные чувства.
• В виде глобуса. Такой вид домашнего бара встречается довольно часто и приемлем при создании классического европейского стиля. Все содержимое находится внутри конструкции, нужно только поднять верхнюю часть глобуса.
• Мини-бар из старого телевизора. Оригинально можно использовать корпус от лампового телевизора, отслужившего свой срок, только добавить на освободившееся место от кинескопа полочки. Подходит к стилю лофт или для воссоздания советской эпохи.
• Сейфовая конструкция. Такие предметы не выставляют на всеобщее обозрение. Сейф может быть встроенным или располагаться отдельно как напольный. Чтобы все было всерьез, некоторые модели оснащают замковой системой. Тогда можно быть уверенным в недоступности ваших сокровищ.
• Столик с колесиками. Удобен тем, что позволяет перемещать данный предмет туда, где он сейчас нужен, в любое помещение, хоть на улицу.
• В виде стеллажа. Этот тип бара может включать полки под разные напитки. Например, когда владелец больше предпочитает вино, необходимо оборудовать стеллаж специальными ячейками для бутылок, позволяющими хранить их в горизонтальном положении. Все как в старых добрых итальянских и французских фильмах.

Советуем учесть, что у мини-бара может быть разная форма. Но не так важно, круглый он или прямоугольный. Имеет значение, подходит он к дизайну комнаты или нет. Критерием для выбора типа домашнего бара служит назначение того помещения, где он будет использоваться. Если дом достаточно большой и вы планируете часто развлекать гостей, тогда лучшим решением будет размещение бара в отдельной комнате, где он станет центральным элементом композиции.

Стили домашнего бара

Дизайнеры всегда имеют своей целью создать гармоничный интерьер, и домашний бар, являясь деталью оформления, должен подбираться в соответствии с единым замыслом либо, наоборот, вся обстановка должна сочетаться с центральным элементом – домашним баром для алкоголя.

Модель с деревянными и кожаными деталями идеально будет вписываться в классическое оформление, а для современных стилей выбирайте бар из стекла, металла или пластика. Вариант в виде секретера подходит для любителей ретро-дизайна. Но давайте разберем эти моменты подробнее.

• Классический стиль.

Строгая геометрия, лаконичность, темная расцветка, прозрачные стекла. Выпускаются модели разных размеров и вместительности. Деревянные поверхности окрашены, для отделки используется лак или морилка, текстура почти незаметна. Большинство отсеков, за исключением тех, где находится коллекция бутылок, закрыто дверями.

• Рустикальный.

Грубая отделка древесины, текстура которой хорошо видна. Часто открыты почти все отсеки, а фурнитурой служат металлические элементы.

• Ретро, лофт, хай-тек.

При изготовлении домашнего бара для этих стилей широко используется металлическое сырье: кованое, листовое, блестящее. Дополнительными декоративными элементами являются окружающие бар предметы, которые тоже могут быть из металла, например, абажуры светильников, парочка стульев, часы.

• Экзотический стиль.

В данном интерьере могут быть собраны предметы из дальних странствий хозяина, поэтому не будет лишним бар в виде походного сундука или саквояжа, небольшой китайский комод, напоминающий пагоду.

Предметы мебели домашнего бара

Комплект мебели для организации бара должен полностью соответствовать интерьеру, вот почему логичнее покупать все предметы обстановки в одно время.

Как вы себе представляете модель домашнего бара? Выпускаются предметы данного назначения разной формы и размера. Ваш выбор будет зависеть в первую очередь от имеющегося у вас места для его размещения. Большую гостиную, где часто проходят встречи с друзьями и принято беседовать, держа в руке бокал хорошего вина, можно оборудовать барной стойкой и купить высокие стулья. Для размещения бутылок и бокалов можно использовать верхние полки бара, а также нижний закрытый отсек.

В салоне мебели поражаешься разнообразию барных стульев: здесь и высокие табуреты, и сиденья со спинками, и небольшие креслица. Отделку выполняют натуральной и искусственной кожей, тканями, мехом и т. д. При необходимости вы можете заказать домашний бар по своему проекту.

Другое дело, когда спиртное востребовано исключительно для проведения редких особых мероприятий и встреч. Тогда можно ограничиться приобретением передвижного сервировочного столика, на который можно поставить несколько бутылок и бокалы. Такой функциональный предмет мебели очень востребован в небольших квартирах, так как не занимает много места.

Времена дефицита давно закончились, и сейчас единственной задачей, которую приходится решать, – это выбрать из представленного разнообразия мебельных изделий наиболее подходящее к вашей обстановке.

Дизайнеры также не ограничивают себя каким-либо материалом при изготовлении и используют древесину, стекло, пластик и металл. Многие изделия можно смело назвать произведениями искусства.

Владельцы большого помещения при организации интерьера гостиной-столовой могут разместить в нем всю необходимую мебель для домашнего бара. Здесь можно найти место для вместительного буфета, настенных полок, закрытой барной стойки с небольшим холодильником и винным шкафом. Классическое оформление подразумевает применение массива ценных пород дерева, за счет этого домашний бар будет выглядеть очень респектабельно и солидно.

Когда нет необходимости в большом баре или недостаточно места, то можно решить вопрос с помощью установки вертикальной стойки с небольшой столешницей и отсеками для хранения винных запасов. Основное правило дизайна – все элементы должны гармонично подходить друг к другу.

Как правильно выбирать домашний бар для напитков

Чтобы выбрать бар, нужно задуматься о:

• Вместимости. В обычных мини-барах может поместиться примерно 30 л алкогольных напитков. Как правило, этого количества хватает для использования дома. Редкие исключения – это серьезные коллекционеры, им, конечно, могут потребоваться конструкции большего размера. Поэтому важно определиться с количеством бутылок, которое вы планируете иметь дома.
• Количестве отделений (от 1 до 4-5). Модели иногда дополняются ящичками для разных хозяйственных мелочей и инструментов.
• Температурном режиме. Это существенный фактор, так как в основе разного алкоголя различные виды сырья, поэтому для некоторых подходит прохладное место, а другим требуется более теплый режим. Для тех, кто комплектует домашний бар обычным набором из водки, вина, коньяка, ликеров, виски и безалкогольных напитков, подойдет вариант с усредненным температурным режимом. Однако если в вашей коллекции будут присутствовать более капризные в плане хранения виды спиртного, тогда обратите внимание на модели с несколькими отделениями для поддержания разной температуры от +5 °С до +17 °С.
• Важно, чтобы домашний бар был не только красивый, но и удобный в использовании. Для комфорта необходимо, чтобы вы могли легко открывать имеющиеся ящички и видеть содержимое полок.
• Неплохо, когда домашний бар изготовлен по принципу мебели-трансформера. Его функциональность в этом случае возрастает. Существует множество модификаций такой мебели, например, встречаются конструкции, когда из комода получается открытая стойка или столик.
• Все предметы мебели, включая домашний бар, должны быть выполнены в едином стилистическом направлении. Например, к интерьеру в классическом стиле логичнее приобрести предмет в подобном дизайне. Бар может быть в виде небольшого буфета с резным декором или инкрустациями, на внутренних стеклянных полочках которого аккуратно выставлен всевозможный алкоголь, бокалы и другие приспособления. Выдвижные ящички приспособлены для хранения разных мелочей и аксессуаров, необходимых в процессе смешивания напитков. Современный стиль требует других форм, однако внутри этих изделий все функционально и продумано.

Где расположить домашний бар

Расположить домашний бар можно в разных помещениях дома – все зависит от того, где этот предмет необходим.

• На кухне.

В данном помещении уместен бар, встроенный в кухонный гарнитур или в отдельный модуль барной стойки. При необходимости этот шкафчик открывают, чтобы налить себе бокал вина. Также может применяться другой вариант, когда домашний бар − это отдельный предмет оригинального дизайна, например, бочка.

• В гостиной.

Комната для приема гостей и дружеских посиделок вполне может быть оборудована хранилищем для алкоголя. Идей домашнего бара может быть сколько угодно: его можно разместить в угловом модуле мягкой мебели или это будет отдельный закрытый стеллаж-трансформер, тумба, столик на колесиках и т. д.

• В кабинете.

Если большую часть времени вы проводите в домашнем офисе либо любите поговорить с друзьями в кабинете, то для бара можно выделить место и здесь. Популярной моделью является сейф. Такое изделие вполне сочетается с назначение данной комнаты.

10 нужных вещей для домашнего бара

Подбирать ингредиенты для коктейлей – это необычный способ привлечь внимание на домашней вечеринке. Остановимся подробнее на том, какие приспособления и аксессуары вам потребуются для оснащения бара, чтобы ваши гости остались довольны.

• Сборник рецептов.

Книги с красивыми иллюстрациями помогут вам ознакомиться самому и познакомить гостей с историями возникновения коктейлей, старинными рецептами, курьезными случаями. И само собой создать такие коктейли, которые не оставят никого равнодушными, а вот головной боли не причинят.

• Шейкеры.

Различают два типа изделий для смешивания. Новички, как правило, пользуются небольшим коблером, так как с ним можно управиться с помощью одной руки. Он уже оснащен фильтром. Однако лучше потом пользоваться бостонским шейкером, хотя фильтр в него не входит, и он имеет больший размер. Его преимуществами являются наличие прозрачного стакана, что исключает совершение ошибок, и простота конструкции (его не заклинит). Металлический шейкер прослужит долго, он обладает хорошей теплопроводностью, и нет необходимости следить за температурой.

• Джиггер.

Будет большой ошибкой смешивать все на глазок. Приобретя самый простой джиггер, вы решаете задачу точного измерения компонентов. Встречаются изделия разного объема: 1, 1,5, 1,75 или 2 унции. Это не имеет большого значения, вы привыкнете к любому, лишь бы он вам понравился внешне. Разобравшись с объемами, в дальнейшем вы сможете оснастить свой домашний бар роскошным джиггером.

• Стрейнер.

Обычно коктейли представляют собой однородный по густоте напиток, а для достижения такого результата необходимо пользоваться фильтром. Помимо этого, он нужен для задержания льда в шейкере, особенно если у вас еще нет необходимого опыта, чтобы обходиться без данного аксессуара. Чаще всего используют стрейнеры с пружинками, которые хорошо прилегают к ободкам стаканов с разным диаметром. Другое дело, если для вас очень важен производимый эффект и внешняя привлекательность всех изделий, тогда можно остановиться на беспружинном варианте.

• Штопор, ложка, толкушка.

Вы не сможете обойтись без ложки, штопора и толкушки. Со штопором придется работать часто, поэтому лучше сразу купить красивый и удобный. Что касается барной ложки, то ее особенностью является наличие длинной ручки для удобства смешивания коктейлей: стаканы обычно высокие и узкие. Рукоятку делают спиралевидной, а основание бывает плоским. Это связано с технологией приготовления напитков, чтобы слои жидкости наливались отдельно, даже не самые густые. Толкушка с зубчиками, или мадлер, необходима в тех случаях, когда коктейли готовят с зеленью, фруктами и ягодами.

• Несколько ножей.

В домашнем баре лучше держать особый острый нож, чтобы не бегать каждый раз на кухню, когда вам надо порезать фрукты, ягоды или зелень. А также всегда пригодится нож для цедры, так как ею часто украшают бокалы или добавляют для аромата. В приготовлении коктейлей большое значение придают эстетичности процесса, поэтому цедра должна быть срезана ровно и аккуратно. Нож, похожий на овощечистку, срежет крупный слой кожуры, а «кастет» снимает ее тонкой стружкой. Фруктовые ножи часто имеют отверстие для срезания лент цедры.

• Набор бокалов.

Бокалы должны быть в необходимом количестве. Разберем самые применяемые виды:

- Высокий стакан, или хайбол, нужен, чтобы насладиться тропическим коктейлем, в котором добавлены соки, или газированными физзами.

- Невысокие роксы с толстыми стенками требуются для негрони и олд-фешн.

- Из бокала на ножке V-образной формы пьют мартини и манхэттен.

- Для дегустации можно обзавестись ликерными рюмками, в которые можно разлить одну порцию напитка на нескольких гостей.

• Формочки для приготовления кубиков льда.

Коктейли обычно пьют холодными (горячих алкогольных напитков не так много). Стандартным решением будет создание запаса пакетов для льда, конечно, если вы не готовы оснастить свой бар генератором. Поверьте на слово – готовьте много ледяных кубиков, чтобы льда вам хватило на всю вечеринку. Совет для самых продвинутых: можно готовить лед в особых формах, чтобы получить крупные куски или шары. Ваше старание наверняка оценят.

• Коллекция бутылок с наливками и настойками.

В рецептах иногда встречаются различные наливки и настойки. Весь подобный алкоголь обязательно нужно разливать для хранения в стеклянные бутылки, чтобы он не впитывал посторонние запахи. Привлекательней выглядит набор бутылок разного цвета и размера. Так вы сможете иметь достаточно компонентов в небольших количествах. А запасы всегда сможете быстро пополнить.

• Алкоголь.

Если цель вечеринки – приготовление новых вкусов, то это ее главный герой. В первое время не нужно пытаться объять необъятное, лучше сосредоточиться на паре напитков, добавлять новые ингредиенты, оттачивать мастерство при приготовлении и презентации. Ведь работа бармена даже в домашнем баре требует определенных навыков и опыта.

Как на крути, а придется вложить немало времени и финансов, чтобы создать первоначальный набор для оснащения бара. Сколько нужно только одних видов спиртного: от джина, светлого и темного рома и текилы до абсента, водки и ржаного виски. А кроме этого существует огромный выбор специй или биттеров. Сначала будет достаточно купить, например, апельсиновую ангостуру.

В конце сформулируем несколько правил хранения алкогольных напитков, это действительно важно:

• для ликера необходим более теплый режим, при воздействии низкой температуры он становится мутным;
• водка, виски и коньяк хорошо будут храниться в сухом прохладном месте и только стоя, необходимо поддерживать постоянную температуру;
• все спиртное плохо переносит прямые солнечные лучи, бутылки должны стоять в темном месте.

Почему 98 % клиентов рекомендуют нас своим друзьям

• «Белфан» – это сочетание современной классики и самых модных веяний.

Мы внимательно следим за новинками в мире дизайна интерьеров и изготавливаем мебель в соответствии с самыми свежими трендами. То, что вы увидите на Миланской выставке в апреле, уже осенью можно будет найти в ассортименте нашего магазина.

Мебель от компании «Белфан» остается актуальной и не выходит из моды долгие годы. Нашим клиентам не приходится регулярно обновлять интерьер. Достаточно добавить новые элементы или поменять местами модули (например, если речь о навесных гостиных).

• Мебель из натурального дерева.

Наша продукция экологична и безопасна, благодаря используемым в производстве натуральным материалам. Вы и ваши близкие непременно оцените нашу заботу о вашем здоровье. А приятный аромат и энергетика натурального дерева в квартире наполнят ее атмосферой уюта и спокойствия.

• Широкий ассортимент продукции.

У нас вы найдете мебель для гостиной, спальни, холла, детской, а также сможете подобрать предметы, дополняющие интерьер.

Готовое интерьерное решение сэкономит ваше время. Более того, с нами вам не придется тратить деньги на услуги дизайнеров. Наши специалисты с радостью составят план расстановки мебели, который будет отвечать всем вашим требованиям.

• Комфорт каждый день.

При изготовлении мебели «Белфан» использует только лучшую и современную фурнитуру. Вам не нужно прилагать усилий, чтобы открыть или закрыть ящик или дверцу. Механизмы австрийского производства обеспечат отсутствие раздражающих звуков.

Кроме того, внутренняя часть ящиков обита качественной велюровой тканью, благодаря чему вы сможете бережно хранить ваши личные вещи.

• Достойное качество по оптимальной цене.

Мы производим мебель на партнерских фабриках в России и в Беларуси, поэтому готовы предложить нашим покупателям наиболее доступные цены.

Подумайте, готовы ли вы переплачивать за мебель зарубежного производства. На наших предприятиях производится мебель такого всемирно известного бренда, как IKEA, в качестве изделий которого не приходится сомневаться.

С нами вы не переплачиваете за бренд, а получаете отличное качество за разумные деньги.

• Наличие на складе большинства позиций из нашего ассортимента.

Это значит, что сделав заказ сегодня, уже через пару дней вы получите мебель с доставкой на дом. Вам не придется находиться в томительном ожидании долгие недели.

• Компания «Белфан» уже 15 лет успешно работает на рынке.

Мы представляем федеральную сеть, выпускающую мебель под несколькими брендами (Белфан, Велидж, Лофт). Продукция компании пользуется большим спросом, что позволяет нам расширять производство даже в кризис. К нам возвращаются, нас рекомендуют друзьям.

Качественное постпродажное обслуживание и предоставление гарантии – еще два несомненных преимущества сотрудничества с компанией «Белфан»!